Gulasz z indyka i batatów to delikatny smak który pokochają dzieci, a mamy docenią prostotę wykonania <3
PRZEPIS: bez glutenu, bez laktozy, niskokaloryczny, dla najmłodszych smakoszy i całej rodziny
Składniki:
– 400 gram filetu z indyka
– 1 batat
-3-4 marchewki
– 1 cebula
-1 pietruszka
– 2 szklanki mleczka kokosowego
– 1 łyżka oleju kokosowego
Warzywa obieramy, myjemy i kroimy dość drobno. Cebulę siekamy.
Filety z indyka kroimy na małe części.
W garnku podgrzewamy olej kokosowy, szklimy na nim cebulę.
Dodajemy filety, podsmażamy chwilę i wrzucamy resztę warzyw, zalewamy całość mleczkiem.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dusimy ok 20 minut na małym ogniu,
Dziecinnie proste, a jakie pyszne! 🙂
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk