Szybka szarlotka oczywiście bez cukru, na płatkach jęczmiennych i z nasionami chia – pyszna i szybka 🙂 Nasiona szałwii Hiszpańskiej – nie tylko wiążą masę jabłkową, ale również dostarczają do naszego organizmu niezbędnych mikroskładników – tego nam trzeba na wiosnę! 🙂
PRZEPIS: bez pszenicy, laktozy, cukru, niskokaloryczne
Składniki:
Ciasto
- 1 jajo
- 1 kopiasta łyżka oleju kokosowego
- 1 łyżka ksylitolu lub miodu
- 1,5 szklanki rozdrobnionych płatków jęczmiennych
Wszystkie składniki razem mieszamy, wykładamy do małej keksówki bądź tortownicy, zapiekamy w 180 stopniach Celsjusza przez ok 15 minut. Po tym czasie wyciągamy z pieca i uzupełniamy nadzieniem z jabłek.
Nadzienie
- ok 1 kg obranych jabłek
- 4-5 łyżek chia
- 1 łyżka ksylitolu lub miodu
- cynamon do smaku
Jabłka obieramy i kroimy na małe, nierównomierne części. Mieszamy z ksylitolem/miodem chia oraz cynamonem. Wykładamy do upieczonego już spodu i dopiekamy jeszcze pod przykryciem z foli aluminiowej przez ok 20-30 minut. Gotowe 🙂
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk