Racuchy orkiszowe to nasz śniadaniowy hit! Nie dość, że szybkie w wykonaniu to pyszne i pożywne 🙂 Do tego masło orzechowe i mamy genialne śniadanko dla całej rodziny !
PRZEPIS: bez pszenicy, laktozy, cukru rafinowanego
Składniki:
- 2 jaja
- 8 kopiastych łyżek mąki orkiszowej typ 1100
- 3/4 szklanki ulubionego mleka
- 1 łyżka cukru kokosowego
- łyżeczka drożdży
- 1 łyżka oleju kokosowego do smażenia
Wszystkie składniki ze sobą łączymy, czekamy chwilkę aż ciasto podrośnie i smażymy na patelni, na małym ogniu pod przykryciem aby mogły trochę wyrosnąć. Racuchy orkiszowe najlepiej smakują z masłem orzechowym i owocami – u nas ukochane czereśnie <3
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk