Wyglądają jak granica rozpusty…. A są po brzegi wypełnione samymi witaminami, pierwiastkami i mikroelementami, nie można sobie odmówić takiej przyjemności 🙂 Bez cukru, bez chemii, bez mąki, bez wyrzutów sumienia… Cała rodzina może się cieszyć niebiańskim smakiem i zdrową zawartością!
PRZEPIS: bez pszenicy, mąki, laktozy, cukru, bogactwo błonnika oraz zdrowych tłuszczy
Składniki:
- 2 łyżki siemienia lnianego
- garść orzechów nerkowca ok 30 g
- 2 łyżki sezamu
- 10 daktyli
- 2 łyżki mleczka kokosowego
- 1 kopiasta łyżka oleju kokosowego
- 1 łyżka kakao
- 7 łyżek płatków np. owsianych – u nas prażone orkiszowe
- 1 jajo
Sezam, nerkowce, siemię lniane i daktyle siekamy w malakserze. Następnie łączymy z mleczkiem kokosowym, jajem i olejem kokosowym. Porządnie mieszamy, dodajemy kakao, jajo oraz płatki. Formujemy spore ciasteczka aby po upieczeniu w środku były dość miękkie, a na zewnątrz chrupiące. Pieczemy ok 20 minut w 200 stopniach Celsjusza.
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk