Pieczone placki ziemniaczane bez smażenia to niewyobrażalnie prosty sposób aby cieszyć się prawdziwym smakiem placków ziemniaczanych bez grama tłuszczu!
PRZEPIS: bez glutenu, laktozy, bez mąki, opcjonalnie bez jaj, lekkostrawny, niskokaloryczny
Składniki na 3 osoby:
– ok 1 kg ziemniaków
– 2 żółtka (opcjonalnie)
– sól, pieprz
Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Jeżeli możemy i lubimy jeść jajka to dodajemy żółtka oraz pieprz i sól do smaku- całość mieszamy i wykładamy na blachę z papierem do pieczenia. Placki powinny mieć ok 1,5 cm grubości- pieczemy ok 20 minut w 180 stopniach Celsjusza- w połowie pieczenia możemy je przewrócić żeby zrumieniły się z obu stron.
Świetnie smakują z jogurtem, serkiem- a nam najlepiej z pastą z soczewicy przepis TU 🙂
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk