Domowa chałwa… Chałwę się kocha albo nienawidzi- ja zdecydowanie kocham ! A domowa chałwa to słodycz na którą NALEŻY sobie pozwolić 🙂
PRZEPIS: bez glutenu, laktozy, cukru, wegetariański, doskonałe źródło wapnia
Domowa chałwa dwuskładnikowa, przepis.
Składniki:
– 3 łyżki tahiny- pasty sezamowej u nas firmy MONKI
– 3 łyżki miodu
Lub
– 3 łyżki tahiny
– 3 niepełne łyżki cukru pudru z ksylitolu
Tahinę wybieramy ze spodu słoika- tam z reguły jest suchsza masa z której wytrącił się tłuszcz- pływający na wierzchu słoika. Tahinę oraz miód/ksylitol mieszamy razem w malakserze, ręcznie, a ja mieszałam w młynku do kawy 🙂 Formujemy kształt- np. wkładając masę do szklanki wyłożonej folią spożywczą etc. Wkładamy do lodówki na ok godzinkę aby stężało, dzielimy na porcje i smacznego !
O dobroczynnych składnikach mieszczących się w małych ziarenkach sezamu pisałam już przy okazji sezamków, ale pozwólcie że przypomnę- sezam to skarbnica:
– wapnia
– witamin z grupy B
– witaminy A
– witaminy E
– potasu
-fosforu
– magnezu
– sodu
– żelaza
I wiele wiele innych dobroczynnych dla naszego organizmu substancji, nic tylko zajadać ! 🙂
Bisek Justyna
Pedagog, detetyk