Makaron z avocado i pestkami słonecznika to szybki lunch dla całej rodzinki- wszyscy wiedzą, że maluchy uwielbiają makaron, a jak połączymy go ze źródłem zdrowych tłuszczy, roślinnych białek oraz rozpuszczalnego błonnika, to powstaje nam pełnowartościowy posiłek.
PRZEPIS: bez pszenicy, laktozy, wegański, wysoka zawartość błonnika, wapnia, żelaza
Makaron z awokado przepis.
Składniki
– 2 szklanki makaronu razowego- u nas żytni
– 1 całe, dojrzałe avocado
– 2 łyżki pestek słonecznika
– 2 łyżki pestek dyni
– sól, pieprz
Makaron oczywiście gotujemy, odcedzamy nie przelewając wodą, dodajemy do jeszcze ciepłego makaronu avocado pokrojone w małe części, dokładnie mieszamy.
Na suchej patelni prażymy pestki słonecznika potem dyni tak aby lekko się podgrzały. Posypujemy całość, dodajemy sól i pieprz, gotowe. Szybki bogaty w nienasycone tłuszcze obiad gotowy w niecały kwadrans 🙂
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk