Pomarańczowy deser z kaszy jaglanej z granatem jest pyszny i pożywny- spróbujcie sami ! 🙂
PRZEPIS: bez glutenu, cukru, laktozy, wegetariański, bogactwo błonnika
Składniki:
– pół szklanki kaszy jaglanej
– 2 pomarańcze
– 3 łyżki miodu
– 2 szklanki mleka kokosowego
– szczypta wanilii
– odrobina wody
– granat do ozdoby i do smaku
Sposób przygotowania
Kaszę przepłukujemy gorącą wodą, aby pozbyć się goryczki, przesypujemy do garnka, opłukujemy wodą szklankę i także wlewamy do garnka, zalewamy 1,5 szkl mlekiem i gotujemy na małym ogniu ok 15 min do miękkości od czasu do czasu mieszając. Pomarańcze myjemy, obieramy i blendujemy na gładką masę. W trakcie gotowania kaszy dodajemy miód i wanilię. W razie potrzeby dolewamy jeszcze pozostałe pół szklanki mleka. Po ugotowaniu kaszę dzielimy na dwa i jedną część blendujemy z musem pomarańczowym a drugą część samą. Do pucharków nalewamy najpierw część z pomarańczą, następnie samą kaszę. Posypujemy po wierzchu granatem.
Smacznego!
Justyna Regulska
Psycholog, dietetyk