Komu nie marzy się pyszne ciasto, gorące, czekoladowe, rozpływające się w ustach, wilgotne Brownie… A jeszcze gdyby tak było zdrowe i można byłoby podać je dzieciom…Jest! <3
PRZEPIS: bez pszenicy, laktozy, cukru rafinowanego, wysoka zawartość błonnika, niskokaloryczny
Na dodatek ma mniej niż 200 kalorii w porcji, mnóstwo błonnika, zdrowych tłuszczy… No i oczywiście rzecz najważniejsza – robi się je szybko, prosto i wychodzi zawsze 🙂
Składniki:
- 1 duży batat ok 200 gram
- 100 gram mielonych migdałów
- 100 gram cukru kokosowego
- 2 jaja (można pominąć)
- 2 czubate łyżki kakao ok 30 gram
- 4 łyżki mąki orkiszowej typ 1100 – 50 gram
Batata gotujemy, parujemy lub pieczemy, następnie studzimy.
Dodajemy pozostałe składniki i blendujemy jeszcze chwilę blenderem do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy do formy – małej keksówki i pieczemy ok 50 minut w 175 stopniach Celsjusza.
Oczywiście najlepiej smakuje jeszcze ciepłe posypane mieszanką kakao i cukru kokosowego <3
Z podanych składników mamy 8 porcji ciasta, przy czym każda to:
BTW 6/8,5/25 i tylko 190 kalorii