Deser czekoladowo owocowy to kolejna propozycja pożywnego i bogatego w mikroelementy posiłku, który nie tylko zaspokoi potrzebę słodyczy, ale również odżywi nasze ciało.
PRZEPIS: bez glutenu, bez cukru, bez laktozy, wegański
Składniki:
– 1 awokado
– 1 banan
– 3 łyżki powideł śliwkowych przepis TU powidła
– 2 łyżki kakao
– 2 łyżki ksylitolu
Polewa truskawkowa:
– 1 opakowanie truskawek mrożonych (lub 400 gram świeżych jeśli jest sezon)
– 2 łyżki miodu/ksylitolu
– szczypta wanilii
Banan, awokado, powidła, kakao i ksylitol blendujemy na gładką masę.
Przekładamy do pucharków.
Truskawki gotujemy na małym ogniu od czasu do czasu mieszając – tak aby odparowały i zredukowały wodę.
Gdy truskawki są już gęste dodajemy miód oraz wanilię następnie blendujemy na gładko.
Polewamy deser warstwą truskawek.
Dziecinnie proste – a jakie dobre! 😉
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk