Idealne jajka ma miękko i odpowiednie dodatki to pełnowartościowe śniadanie dla małych łasuchów 🙂
PRZEPIS: bez pszenicy, laktozy, wegetariański, żródło białka, węglowodanów i witamin z grupy B
Idealne jajka na miękko przepis.
Składanki:
– jajka ( najlepiej oczywiście wiejskie )
– melon
– papryka
– jarmuż
– pełnoziarnisty chleb żytni
Ilości należy dostosować według własnych potrzeb.
W garnku doprowadzamy wodę do wrzenia, na wrzątek delikatnie wkładamy jajka i gotujemy równe 5 minut. Po tym czasie odcedzamy je i szybko zalewamy zimną wodą- dzięki temu białko jest całkowicie ścięte, a żółtko idealnie lejące- cały sekret!
Jarmuż kładziemy na sicie i przelewamy wrzątkiem aby zmiękł, w małych porcjach układamy na talerzu.
Melona obieramy i myjemy, kroimy na cienkie paski idealne do małej rączki. Nie jedliście nigdy melona z jakiem? Koniecznie spróbujcie- dzieciakom to połączenie wyjątkowo smakuje 🙂 Dodatkowo melon jest pomocny przy infekcji górnych dróg oddechowych- pomaga osuszyć je ze śluzu.
Paprykę również myjemy i kroimy w słupki. Do tego podajemy pyszny chlebek wieloziarnisty- żaden mały przedszkolaczek się nie oprze 🙂 Jest kolorowo i pysznie <3
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk