Kozi sernik z truskawkami w wersji mini serniczków to propozycja wprost idealna dla każdego łakomczuszka 🙂
PRZEPIS: bez glutenu, bez cukru, wegetariański, bogactwo białka
Kozi sernik z truskawkami przepis na 6 mini serniczków. Wykonanie jest jak zawsze banalnie proste, możecie przygotować go oczywiście wspólnie z pociechami wtedy przyjemność z jedzenia jest jeszcze większa 😉 Świetnie sprawdzi się jako pełnowartościowe śniadanko, pożywny podwieczorek czy chociażby przekąska na spacer do małej łapki. Słodki, kremowy, niesamowicie gładki, przepięknie pachnie…
Składnik:
– 300 g sera – u nas kozi twaróg ekologiczny pełnotłusty
– 30 g ksylitolu – oczywiście można zastąpić cukrem kokosowym
– 20 g masła – można zastąpić olejem kokosowym
– 2 łyżki mąki ziemniaczanej
– 2 całe jaja
– 3 łyżki wody
– ekstrakt z wanilii kilka kropli
– garść truskawek
W naszym przypadku po prostu wszystkie składniki prócz truskawek wrzuciliśmy do dużego kielicha blendera i przez minutkę mieliliśmy – uzyskaliśmy IDEALNIE kremową i gładką konsystencję, napełniliśmy silikonowe foremki do 4/5 wysokości. A wierzch należy ułożyć połówki truskawek i siup na 25 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
Jeden serniczek to jedyne 158 zdrowych 😉 kalorii BTW 7/11/10
Odkryliśmy niedawno nowa jakość gładkości, od kiedy mamy w swojej kuchni blender Nutribullet, jeśli chcecie zerknąć co to za cudo link TUTAJ Od teraz wszelkie koktajle, masy, hummusy, zupy krem lub chociażby mąki z wszelkiego rodzaju pestek – słonecznikowa, dyniowa, a nawet ryżowa…. To dla nas pestka 🙂 Oczywiście do przepisu możecie użyć swojego blendera, lub chociażby przygotować go z kupnego sera mielonego i składniki wymieszać. W każdym razie Nutribullet ma dla nas 10 punktów w skali do 10 i nie oddamy go za żadne skarby świata 🙂 Przygotujcie się na nowe przepisy – już wkrótce !
P.S. Wpis nie jest sponsorowany! Jesteśmy zachwycone produktem i dzielimy się z Wami odkryciem <3
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk