Rollsy na parze w papierze ryżowym do tego śmietanka kokosowa – pycha obiadek! Proste i efektowne danie, genialna propozycja na nudę w kuchni 🙂
PRZEPIS: bez glutenu, bez laktozy, lekkostrawny
Składniki:
– filety z indyka 200 g
– 2-3 marchewki
– 1 sztuka por
– szczypiorek
– 1 łyżka oleju kokosowego
– pietruszka i koperek
– sól pieprz, przyprawy
– ok 15 sztuk papieru ryżowego
Indyka kroimy w plastry i podsmażamy na oleju kokosowym, posypujemy posiekaną pietruszką i koprem, dodajemy sól i pieprz. Siekamy indyka na słupki – dość cienkie.
Marchew i por siekamy w słupki.
Rozkładamy papier ryżowy, smarujemy go wodą z każdej strony.
Nadziewamy indykiem, marchewką i porem – zwijamy w małe pakuneczki.
Gotowe rollsy parujemy przez ok 2-3 minuty.
Podajemy świeże z sosem ze śmietanki kokosowej.
Smaczne, zdrowe i efektowne danie gotowe.
Smacznego
Bisek Justyna
Pedagog, dietetyk