Surowe praliny z orzchami o suszonymi owocami to bomba witaminowa, najlepszy sposób aby zastąpić sklepowe batoniki Musli i schrupać coś smacznego, słodkiego i zdrowego.
PRZEPIS: bez glutenu, laktozy, cukru, wegański, ogromna dawka witamin i mikroelementów plus błonnik
Aby przygotować surowe praliny z orzechami i suszonymi owocami użyłam produktów łatwo dostępnych, a jednocześnie takich które śmiało można nazwać funkcjonalnymi- spełniającymi ważną funkcję- oprócz zapełnienia naszego żołądka produkty takie odżywiają nasze ciało dostarczając mu niezbędnych do życia witamin i mikroelementów. Dodatkowo dzięki temu, że nie poddajemy tych produktów obróbce termicznej- doskonale wpisują się one w nurt żywności „Raw” czyli surowej- która nie traci swych cennych składników podczas obróbki.
Składniki:
– łyżka orzechów włoskich
– łyżka migdałów
– łyżka czarnego sezamu
– łyżka pestek dyni
– łyżka nasion słonecznika
– łyżka maku
– 5 suszonych daktyli
– 5 suszonych fig
– 5 suszonych moreli
– łyżka miodu
– łyżka siemienia lnianego
Siemię lniane zalewamy 6 łyżkami wrzącej wody, odstawiamy.
Pozostałe składniki drobno mielimy w malakserze- ja mieliłam oddzielnie pestki z orzechami, oraz suszone owoce. Przesypujemy do miski, dodajemy mód oraz ostygnięte siemię. Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy na dany kształt- najłatwiej oczywiście kuleczki.
Takie fajne przekąski można zrobić wspólnie całą rodziną- nie zajmie nam to więcej niż 15 minut, będzie mnóstwo zabawy, a efekt pracy od razu można zjeść 🙂